晚上吃米饭并不可以直接判断好不好，晚上吃米饭对机体的影响主要取决于米饭摄入量。米饭属于一种主食，其中含有的碳水化合物和蛋白质是人体消耗所需的营养，还含有微量元素和矿物质以及维生素成分，如钠、镁、铁、钙、磷、钾等营养物质，可以缓解饥饿感，并且为人体代谢提供能量。晚饭属于一日三餐中的正常进食时间，晚饭也需要正常摄入一定的营养物质，满足人体的消耗，所以晚饭正常吃米饭有一定的好处。
对于有减肥需求的人群，可以减少米饭的摄入量，增加蔬菜或者水果的摄入，不会对身体造成明显的影响。如果晚上过量吃米饭，可导致体内的碳水化合物摄入过多，并且会引起肠胃道的负担，容易引起胃肠道胀痛，还会影响到夜间的睡眠。还会导致体内的热量过多，如果热量无法被人体完全消耗以及分解，会转化成脂肪堆积，从而引起身体的肥胖，所以晚饭不宜过量吃米饭。